黃燜雞米飯加盟是現在比較受歡迎的一種美食，投資者也許多，咱們知道任何一個店面要想運營的好，辦理者是十分重要的，黃燜雞米飯加盟店長作為整個店面的辦理者，需要具有哪些才干呢？

1、黃燜雞米飯餐飲的店面辦理。黃燜雞米飯加盟店面是餐廳的形象，作為顧客吃飯的場所，衛生，安滿是必定要保證的。一起應該重視服務質量和服務標準。那么店長就須有才干制定這些標準和質量。這

2、廚房辦理。廚房是店肆的中心。它集烹飪，加工和調理于一體。廚房辦理的質量直接影響到店肆的運營情況。另外黃燜雞米飯加盟店店長還要留意食物質料的采購和辦理。只有采購好的食物質料，才干做出好的食物。

3、職工的安排和辦理。作為黃燜雞米飯加盟店長，須有必定的辦理經驗。我們都知道，不同的人在不同當地發揮的效果也是不一樣的。如何將職工的潛力發掘出來，并且讓職工喜歡這份作業，就看店長的才干了。

4、顧客的投訴處理。這是檢驗一個黃燜雞米飯加盟店長適應性，心里本質，和言語組織才干的。進店的客戶過分，你不知道是誰投訴的。而現代信息又是十分興旺，投訴處理不當的話，會損壞黃燜雞米飯加盟店肆的聲譽，所以處理投訴時，盡量多聽少說，也不要許諾什么。要不然，一些坑一旦掉進去，后果很費事。