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濟南市榮福居餐飲管理有限公司

 

榮福居餐飲管理有限公司由楊先生創辦于2011年,是一家集管理、經營、制作于一體的餐飲企業。無需餐飲經營管理經驗,我公司總部專業人員協助投資人開業,并給與經營指導和幫助開店技巧,促銷方案等技術支持指導。所推出的菜品繼承了其家族的秘籍傳統制作工藝,傳承了老濟南的飲食風味。菜品不僅注重色、香、味、形在老風味不變的前提下又融入了現代元素,使其菜系更具特色,受到消費者的廣泛認可。根據現代人對飲食需求的提高,我公司開發出新型都市經濟快餐“榮福居黃燜雞米飯”一經上市,便受到廣泛好評。目前,已在全國發展加盟店2000多家。

黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯,是魯菜名吃,源自山東省濟南傳統名吃,屬于魯菜系,該小吃色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內部,色澤均勻。用土制砂鍋燒制,砂鍋內沸騰,香氣直入鼻中,雞塊滾燙,色度與亮度呈現最佳狀態。醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。黃燜雞中含有生姜辣椒等,更可有祛寒除濕的效果。

 

  

 


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